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[印象南康] 贛州工匠——來自南康的烹飪大師朱賢芳!

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發表于 2019-4-14 23:45 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

朱賢芳是南康的一名行政總廚,從1995年踏入這個行業,一干就是24年。二十多年的鉆研,讓朱賢芳成了廚師當中的佼佼者,尤其擅長荷包肉、三杯雞、米粉魚、蝴蝶魚餃等贛南客家名菜。
作為南康區客家菜技藝傳承人。一直以來,朱賢芳都在不斷挖掘整理、創新創作并弘揚推廣客家菜品,2009年,他參加全國職業技能大賽被評為“中國烹飪大師”,2014年,朱賢芳制作的荷包肉、米粉魚、三杯雞等菜品入選《中國烹飪大師作品選》。


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